白酒酿造工程专业-开设白酒酿造工程专业的大学名单

全国开设白酒酿造工程专业的大学有茅台学院等，以下是具体大学名单一览表，排名不分先后，希望对广大考生有所帮助。如有变动，还以学校最新公布的名单为准。

白酒酿造工程是以食品科学与工程类各基础专业和特设专业为基础，吸纳生物学、轻工技术与工程、管理学等多学科知识的交叉学科、综合学科和应用学科为一体的一个专业，旨在培养掌握白酒酿造、品评勾兑、酒质检测技术，具有创新能力的高素质应用型人才，以实现中国白酒产品和中国白酒文化走向世界的需要。